Premium pro

  • Beregning af næringsindhold, kumarin og fuldkorn
  • Ingrediensliste med allergener fremhævet
  • Direkte køb i webshop af produkter fra opskrifter
  • QUID-beregning
  • Print af label
  • Beregning af kostpris og avance
  • Opskrifter fra leverandørerne til inspiration
  • Datablade

Værd at vide Premium pro

Det er vigtigt at have styr på de mindste detaljer, når man er professionel bager. Kunder og myndigheder vil vide alt om allergener, næringsindhold, fuldkorn mv., og det kræver en stor lommeregner at følge med. 

CBP Premium kunder har det nemmere end andre med gratis adgang til CBP Premium Pro – et program, der udfører alle de beregninger, der er brug for. Opskrifterne skal blot tastes ind, så klarer programmet resten. 

Særligt modul til butikken
Næringsberegning og ingrediensliste med allergener fremhævet, oplysninger om fuldkorn og kumarin samt udskrift af labels. Butiksmedarbejderne kan ikke se kostpriser, kalkulationer, opskrifter, råvaremængder og arbejdsbeskrivelser. Kun det nødvendige er tilgængeligt.


CBP Premium Pro er verificeret af en uvildig rådgiver 
Verificeringen betyder, at den eksterne rådgiver – Bureau Veritas - har været Premium Pro systemet og alle udregningsmetoder bagved igennem, og ved stikprøver på recepter og råvareinformationer kontrolleret, at systemets beregninger og udformning af deklarationer – herunder ingredienslister, næringsberegninger, fuldkorn, kumarin m.m. er i henhold til gældende lovgivning, under forudsætning af at de informationer, der kommer ind i systemet via SupplierNet er korrekte.

Klik på hæftet for mere viden omkring Premium Pro.
Din distriktschef vil ligeledes stå til rådighed for spørgsmål omkring Premium Pro.

God viden ...


Korrekt information med et klik
CBP Premium Pro hjælper dig med at overholde reglerne om forbrugeroplysninger.

Læs artiklen her
Få styr på spildet
Når dagen er omme, er der altid brød og kagertilbage på hylderne. Lidt spild er ok, men der er ingen grund til at smide for mange kroner i skraldespanden. CBP Premium Pro hjælper dig.

Læs artiklen her
Produktionsmodul - Hvor meget bløddej?
det er blevet meget nemmere at få overblik over dagens produktion i bageriet. Et modul i CBP Premium Pro gør regnearbejdet for dig.

Læs artiklen her
Gode funktioner i Premium Pro
Premium Pro er under konstant udvikling - få et par gode fuktioner med i baglommen her ...

Læs artiklen her
Nøglehulsmærkning - så nemt er det
Din kunder efterspørger sundt, nøglehulsmærket brød. Det kan du nemt give dem med hjælp fra Premium Pro.

Læs artiklen her