Vegansk kransekage med æble og ristede hampefrø

48 stk. á 35 gram

Ingredienser
1.000 g OM Kranse XX (35103)
200 g Stødt Melis (34405)
150 g Æble, rå
150 g Øko hampefrø afskallede (33201)
200 g XOCOFINE Øko Choko Mørk 70% (32090)

Kranse XX og sukker køres sammen. Derefter tilsættes revet æble og til sidst de ristede hampefrø. Massen rulles ned på 10 mm og sættes på frost. Når den er kold, skæres stykkerne ud på ca. 4x6 cm i rudeform og bages af. Afpyntes med mørk chokolade fra hjørne til hjørne.